尼爾森(sēn)大(dà)麻客戶服務副總監裡(lǐ)克·馬圖羅Rick Matuδσ•ro認為(wèi)，新冠疫情的(de)流行(xíng)在一(yī)定程度上(shàng∞​γ)促成了(le)CBD産品使用(yòng)量的(de)上(π shàng)升，但(dàn)這(zhè)些(xiē)銷售額并沒有(✘←₹yǒu)追溯至大(dà)型連鎖零售商。這(zhè)場(chǎng)疫情♠σ φ強化(huà)了(le)消費(fèi)者₹"在線購(gòu)買的(de)消費(fèi)行(xíng)為(wèi)，方便安&≈∞全，因此實體(tǐ)銷售額度有(yǒu)所下(xià)降屬于正常現(x∞εiàn)象。

根據尼爾森(sēn)追蹤的(de)消費(fèi)者行<♦‍₩(xíng)為(wèi)，電(diàn)♠±子(zǐ)商務、專業(yè)零售和(hé)直接向消費(fèi)者銷售的(σ®✔de)制(zhì)造商，仍然是(shì)美(měi)國(guó)市β∑♦§(shì)場(chǎng)上(shàng)大(dà)麻衍生(shēng≠↑)大(dà)麻素銷售額的(de)主要(yào)來(ε​lái)源。裡(lǐ)克·馬圖羅表示，消費(fèi)者的(de)需求✘®日(rì)益增強，在線購(gòu)買和(↕☆hé)專賣店(diàn)等場(chǎng)所，比大(dà)型零售店(diàn)可(kě)以享受更λσ★好(hǎo)的(de)服務。

因此，大(dà)型零售店(diàn)的(de)銷售量有(yǒu)所下(xià)降并不(bù)代表§β★CBD産品的(de)整體(tǐ)銷量的(de)下(xià)滑，其中，以大(d≥≈à)麻飲料為(wèi)例，大(dà)麻蘇打水(shuǐ)占據了(le)大(dà)麻飲料銷量的(de×β↔≥)3/4，大(dà)麻即飲茶和(hé)大(dà)麻包裝茶占據® 了(le)大(dà)麻飲料銷量的(de)13%。在大(dà)麻即飲飲料中，尼爾森(sēn)N ↓ielsen追蹤的(de)銷售額中有(yǒu)50%以上(sh♣•≤<àng)是(shì)含有(yǒu)25毫克CBD的• ¶ (de)飲料。

裡(lǐ)克·馬圖羅仍然認為(wèi)，大(dà)麻飲₹§§料是(shì)一(yī)項非常具有(yǒu)潛力的★$∑±(de)領域，預計(jì)到(dào)2→×↔025年(nián)，大(dà)麻飲料将占CBD總銷售額的(de)19%，™γ接近(jìn)13億美(měi)元。他(tā)表示，與其他(tā)大(dà)麻産品形式不(b★♠±∏ù)同，飲料為(wèi)品牌和(hé)零售商提供了(le)多(duō) →種創新風(fēng)格、口味和(hé)功能(néng≠∑Ω)優勢，這(zhè)些(xiē)都(dōu)構建在一(yī)個(gè)熟悉的©β<≈(de)、易于使用(yòng)的(de)形式中。

根據最新消息，塞缪爾·亞當斯≥¶啤酒的(de)制(zhì)造商波士頓啤酒公司宣布γ©∏計(jì)劃在加拿(ná)大(dà)建立一(yī)家ש(jiā)子(zǐ)公司，該子(zǐ)公司将作(zuò)為(wèi)一(yī)個(±α∞gè)專注于非酒精大(dà)麻飲料的(de)研究和(hé)創新中心，主要(yào↕α£)用(yòng)以研究不(bù)含酒精的(de)大(dà)麻飲料。

波士頓啤酒公司表示，聘請(qǐng)保羅·韋弗Paul δφ♣≠Weaver領導該公司在加拿(ná)大(dà)的(de) ®子(zǐ)公司。韋弗之前是(shì)安大(dà)略省史密斯瀑布市(shì)的(de₽‍×®)大(dà)麻生(shēng)産商Canopy Growth的(de)創新<&總監。他(tā)還(hái)曾擔任Molson Coors Bevera≠§ge Co.的(de)高(gāo)級創新經₩•理(lǐ)。

波士頓啤酒緊随其他(tā)啤酒商的(de)腳步¥✔進入大(dà)麻領域，比如(rú)加州的(de)藍(lán)帶啤酒Pabst B€↓★lue Ribbon推出了(le)大(dà)麻注★☆入薩爾茨，以及加州的(de)拉格尼塔斯釀造公司Lag&✘<±unitas Brewing Co.在2018π∑↕年(nián)與另一(yī)家(jiā)加州大(dà)麻公司≈€absoluteextracts建立了(le)合作(zuò)關系。Mols↔©™εon Coors于2020年(nián)通(t£πōng)過與加拿(ná)大(dà)生(shēng)産商HexoCorp合作(zuò)™×↔進入加拿(ná)大(dà)大(dà)麻行(xíng)業(yè)。

到(dào)目前為(wèi)止，規模最大(dà)的(de)是(shì)科(kē)羅娜啤酒公司星→π座品牌，該公司在2018年(nián)向加拿(ná)大(dà)大(d¶​à)麻公司Canopy Growth投資38億美(měi)元，成為(wèi)頭條新聞。然而，到(ε$dào)目前為(wèi)止，大(dà)麻飲料還(hái)沒有(yǒu)≤¥™♦在美(měi)國(guó)成熟的(de)成≠&人(rén)使用(yòng)市(shì)場(chǎng)上(shàng)流行(xíng®♠)起來(lái)，在科(kē)羅拉多(duō)州，2020年(nián)上(s‌λhàng)半年(nián)大(dà)麻飲料的(de)周市(shì)場(chǎng)份額從(cóng§←)0.9%到(dào)1.5%不(bù)等。在華盛頓州，同期大(dà)麻飲料占據了(α↕le)約1.4%的(de)大(dà)麻市(shì)場(chǎng)份額。

從(cóng)加拿(ná)大(dà)來(lái)看(kàn)，20₽™"20年(nián)，加拿(ná)大(dà)大(dà)麻銷售額翻倍，達到(dào)26億美(měi)∞↕‌₹元。其中，推動加拿(ná)大(dà)大(dà)麻市(shì)場(chǎ₩∞ng)增長(cháng)的(de)有(yǒu)力助手之一(yī)，便$÷α∞是(shì)大(dà)麻飲料銷售額的(de)激增。加拿(ná)大(dà♥•)布萊特菲爾德集團公開(kāi)數(shù)¶✘☆據顯示，加拿(ná)大(dà)成人(rén)用(yòn±¶←g)大(dà)麻銷售額大(dà)幅增加，從(cóng)2019年(n✘βián)的(de)約12億美(měi)元增至20₩♣20年(nián)的(de)26億美(měi)元，到(dào)2021年(nián)底‍Ωβ∏，成人(rén)銷售額将再增長(cháng)6♣ ♦‍0%。

其中，大(dà)麻飲料的(de)銷售在接近(jìn)年(nián)底時(♣♦€shí)大(dà)幅增長(cháng)。布萊特菲爾德公司預計(jì)，到(dε"γào)2026年(nián)，加拿(ná)大λ©₽<(dà)飲料市(shì)場(chǎng)份額将增長(cháng)到(dào₹¶)7%。布萊特菲爾德集團的(de)國(guó)際研究經理(lǐ)Jami"✘e Schau表示，随著(zhe)零售的(de)開(∏ε'‍kāi)放(fàng)和(hé)價格競争力，使加拿(ná)大(d✔↓★à)消費(fèi)者更容易接受大(dà)麻，我們期待著(zhe)看(kàn)γσ↕γ到(dào)市(shì)場(chǎng)繼續成熟，¶ ✘♠引人(rén)注目的(de)品牌和(hé)産品繼續激增，尤其是(shσ£☆←ì)大(dà)麻飲料方面的(de)持續增長(c​₹"háng)。

據全球食品飲料咨詢公司 Zenith Global 估計(jì✔↕)，美(měi)國(guó)大(dà)麻飲料市(shì)場(chǎng)将繼續增長(→©cháng)，到(dào)2024年(niánλ©)将達到(dào)14億美(měi)元，是(shì)2018年(nián)的(de)15倍α₽¥（2018年(nián)銷售額為(wèi)8900萬）。而Canaccor↔$♦©d Genuity更是(shì)預測，包括C☆≈BD在內(nèi)的(de)大(dà)麻飲料将在大(dà)麻消費(fèi)品中脫穎而出，到 ↑ ✔(dào)2022年(nián)，将達到(dào)大(dà)麻消費(fèi)品市(shì)場(c↑✔≤hǎng)20%的(de)占比。

随著(zhe)CBD飲料開(kāi)始從(cóng)全球功能(néng)飲料市(shì)場πσ$(chǎng)、花(huā)草(cǎo)茶市(shì)場(chǎng)、運動飲料市(shì)場≈±★α(chǎng)分(fēn)一(yī)杯羹，≠₹×₩CBD飲料市(shì)場(chǎng)将有(yǒu)巨大(dà)的(de)增長(cháng)空(±φσλkōng)間(jiān)。從(cóng)CBD氣泡水(shu∞∞ ★ǐ)到(dào)茶、咖啡、運動飲料等，CB∞φD飲料有(yǒu)望成為(wèi)CBD行(xíng)業(yè)中最大(dà©≤)的(de)市(shì)場(chǎng)。

文(wén)章(zhāng)轉自(zì)《漢麻博士》